鮮度にこだわった上質な金目鯛を調達します
奈良で美味しい金目鯛を提供するお手伝い
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各地のブランド食材を奈良へ取り寄せます

金目鯛など各地でブランド化されている魚も奈良で調達可能です。出所が確かで、きちんとした認証を受けた本物のブランド食材を、信頼のできるルートで各産地から仕入れます。

ブランド食材を仕入れる確かなルート
  • 全国の産地から調達
    産地
  • 旬の美味しさをお届け
    美味
  • 新鮮さを保って配送
    新鮮
Check!
旬の食材の新鮮さを維持して輸送
脂の乗った金目鯛も新鮮なままで水揚げされた場所から奈良まで運びます
Point1

人気のある海産物に強いです

海のない奈良県でも、上質の金目鯛を入手してお届けします。静岡県などのブランド食材の産地にそれらを入手するネットワークを築いているからです。一番美味しい旬の食材を新鮮なまま輸送します。

Point2

確かな情報を集めています

奈良県で半世紀以上、新鮮な魚を取り扱ってきました。その中で築いた日本全国の漁港や市場との繋がりで、旬の食材の水揚げ情報や素性の確かなブランド食材の流通情報がタイムリーに入ってくることが強みです。

Point3

本物のブランド食材を入手します

各地でブランド魚になっている金目鯛の入手にも強いです。各産地の漁港や市場にしっかりとしたネットワークがありますので、出所がきちんと追跡できる素性の確かな本物のブランド食材を調達することができます。

お問い合わせはこちら
お気軽にお電話でご連絡ください
0743-56-7464 0743-56-7464
9：00～17：00

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9：00～17：00
Access

自社便をフル活用して鮮度を維持しながらお客様のもとまでお届けします

概要

店舗名 株式会社山小商店
住所 奈良県大和郡山市馬司町642-2
電話番号 0743-56-7464
営業時間 9：00～17：00
配送可能エリア 奈良県内、東大阪、三重県(
名張市、上野市)滋賀県一部

アクセス

全国各地の漁港や市場から、選び抜いて仕入れた鮮度にこだわった海産物を、飲食業や宿泊業のお客様にお売りします。調達を希望する海産物がある場合もご相談いただければ、産地とのネットワークを駆使して、手に入れます。
特徴

珍しい魚も新鮮なままで取り寄せられるネットワーク

奈良と全国の産地を結びこだわりの食材を取り寄せます

金目鯛の産地は多数ありますが、いくつかの地域ではブランド食材化され、しっかりした品質のものが出回っていますが、きちんとしたものほど流通量は多くなく、入手が難しくなります。しかし、ほとんどの産地から離れた奈良県にありながら、素性の確かなブランド食材を入手できるルートを確保していることが強みです。半世紀以上商売を行っているので、各地の漁港や市場との取引実績が豊富で、その中で他社にはないしっかりとした関係性を構築してきました。この繋がりこそが、素性の確かなブランド食材を手に入れる最大の武器です。このネットワークを通じて、水揚げ量や品質の情報がタイムリーに入ってきますので、良いものが揚がった時にすぐに押さえることが可能です。入手した後は産地の鮮度を維持しながら、お客様の元へお届けします。

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