Gallery
ギャラリー
日本各地では様々な魚が水揚げされます。それらを奈良県から調達し、飲食業や宿泊業のお客様に卸売りしています。内陸部の奈良県は海産物の入手には距離的なハードルがありますが、半世紀以上の歴史の中で築いた各産地との繋がりを活かして、これらのハードルを克服しています。調達できる海産物の種類や流通量が少なく入手が難しい海産物、市場などでの実際の取引をしている風景などを写真で掲載しています。特に海産物の写真はお店などで提供する場合の見た目の参考にもなりますので、新しい海産物のメニューを考える際に役立ちます。